سنت‌های که به کشاورزان کمک می‌کنند؛ نگاهی به جشن برداشت محصول در چین
«یونگ دونگلین» کشاورز اهل بخش «موچوان» واقع در استان «سیچوان» جمعه صبح زودتر از همیشه از خواب بیدار شد چرا که به وقت بیشتری برای آماده شدن برای رقص ویژه اژدهای نی نیاز داشت.
این مرد 58 ساله دو سال است که به تمرین این رقص سنتی چین پرداخته است. اما این بار بار بسیار هیجان زده است چرا که او و حدود 20 نفر از رفقای کشاورزش در بخش موچوان در این نمایش شرکت می‌کنند. این رقص سنتی بخشی از رویداد بزرگ «پنجمین جشن برداشت محصول کشاورزان چینی» است که در منطقه «شین جین» در «چنگدو» مرکز استان سیچوان برگزار می‌شود.
چین در سال 2018 اعتدال پاییزی را به عنوان «جشن برداشت محصول کشاورزان چینی» اعلام کرد تا به این طریق نقش کشاورزی و نواحی روستایی تقویت شده و حس منفعت بردن و خوشحالی در میان کشاورزان بهبود یابد.
با وجود اینکه جمعه روزی بارانی بود اما کشاورزان از نقاط مختلف استان سیچوان در مراسم افتتاحیه جشن برداشت محصول به اجرای آوازها و رقص‌های خود که معرف فرهنگ کشاورزی آنهاست، پرداختند.
یکی از جذابترین اجراها مربوط می‌شد به اجرای نقش «لی بینگ» یکی از استانداران سیچوان که دو هزار سال قبل می‌زیسته است. برخی از تماشاگران به تمجید از اجرای نقش لی بینگ پرداخته و گفتند: رویای من برای تبدیل زمین حاصلخیز به زمین مملو از غلات در دو هزار سال قبل، حالا به حقیقت پیوسته است.
عبارت «زمین حاصلخیز» در سیچوان یادآور این است که چگونه دستاوردهای بزرگ کشاورزی حاصل شد که نتیجه پروژه آبیاری «دوجیانگیان» بوده است.
در دوران باستان «دشت چنگدو» که اکنون به یکی از پرجمعیت‌ترین و مهم‌ترین مناطق کشاورزی چین تبدیل شده، به دلیل سیلاب بی امان ناشی از طغیان «رود مینجیانگ» (از شاخه‌های رودخانه یانگ‌تسه) آسیب فراوانی دید و در زمستان دچار خشکسالی شد.
لی بینگ تصمیم گرفت رود مینجیانگ را تحت کنترل در آورد و حدود سال 256 پیش از میلاد شروع به ساخت پروژه آبیاری «دوجیانگیان» کرد. این پروژه در حال حاضر زمین‌های کشاورزی به وسعت 670 هزار هکتار را در 34 بخش سیچوان آبیاری می‌کند و این در حالی است که در هنگام ساخت آن 160 هزار هکتار از زمین‌های قابل کشت را آبیاری می‌کرد.
این دشت به لطف پروژه آبیاری «دوجیانگیان» بیش از دو هزار سال است که از شر سیل و خشکسالی در امان مانده و سیچوان را از دوران باستان به «زمین وفور نعمت» تبدیل کرده است.
طی مراسم افتتاحیه جشن برداشت محصول برندگان جایزه 10 کشاورز برتر چین نیز معرفی شدند.
«گای یونگ‌فِنگ» کشاورزی از «هیهه» واقع در استان «هیلونگجیانگ» فهرست فوق را آماده کرده بود. این کشاورز 45 ساله کار خود را از سال 1996 با زراعت روی 1700 هکتار و با کاشت دانه سویا آغاز کرد. کشاورزان ساکن در 11 شهرستانِ هیهه نیز که دانه سویا می‌کارند از تکنیک‌های پیشرفته کشاورزی او بهره برده‌اند.
گای می‌گوید: افتخار می‌کنم که یک کشاورز حرفه‌ای هستم. دولت اهمیت فراوانی برای کشاورزی قائل است و سیاست‌هایی را به نفع کشاورزان به تصویب رسانده است.
طبق گفته «تانک که» رئیس دفتر کمیته سازماندهی جشن برداشت محصول، جشنواره امسال بهبود گونه‌های جدید بذور و فناوری‌های جدید کشاورزی را ترویج می‌داد که مطابق با یک ضرب المثل باستانی چین است که می‌گوید «یک انبار پر با یک بذر خوب شروع می‌شود».
از جدیدترین دستاوردهای کشاورزی نیز در نمایشگاه شالیزار پر محصول برنج در «پارک کشاورزی مدرن بخش دایی» در چنگدو تقدیر به عمل آمد.
گونه جدید برنج هیبریدی تحت عنون «چوانکانگیو 2115» که توسط «دانشگاه کشاورزی سیچوان» تولید شده در هر هکتار 11 هزار و 557 کیلوگرم محصول می‌دهد.
این گونه از برنج هیبریدی در حدود 1.2 میلیون هکتار زمین طی دو دهه گذشته کشت شده و نزدیک به 9.2 میلیارد کیلوگرم برنج با کیفیت از آن برداشت شده که منجر به درآمد 7.7 میلیارد یوانی (1.08 میلیارد دلاری) برای اقتصاد منطقه زیر کشت آن گشته است.