ثبت آداب دم کردن و نوشیدن چای‌ چین به عنوان میراث فرهنگی جهانی

شامگاه روز 29 نوامبر به وقت پکن، "شیوه سنتی دم کردن چای و آداب و رسوم آن" با توجه به درخواستی که چین ارائه داده بود و پس از بررسی و تأیید در فهرست میراث فرهنگی ناملموس یونسکو گنجانده شد. تاکنون در مجموع 43 پروژه چین در فهرست میراث فرهنگی ناملموس یونسکو قرار گرفته که از این نظر چین را در رتبه اول جهان قرار می دهد.

شیوه های سنتی دم کردن چای عمدتاً در چهار منطقه تولید چای چین متمرکز می شود. آداب و رسوم مناطق مختلف در سراسر کشور و توسط مردم تمام اقوام مختلف مورد استفاده قرار می گیرد. این روش های سنتی از طریق جاده ابریشم، جاده اسب و حامل چای، جاده 5 هزار کیلومتری چای و مسیرهای دیگر و با عبور از مرزهای تاریخی و جغرافیایی جهان به مردم کشورهای دیگر نیز رسیده و مورد پسند آنان قرار گرفته است. این شیوه ها در حال حاضر به وسیله ای مهم برای تقویت شناخت متقابل بین مردم و جهان، مبادلات و تبادل تجربیات متقابل تمدن چین و سایر تمدن های جهان تبدیل شده و یک گنجینه مشترک برای تمدن بشری به شمار می رود.