لذت بردن از غذاهای ویژه سال نو چینی همراه شی جین پینگ

در آستانه جشن عید بهار در سال 2020، در دهکده «سیمولا» قوم «وا» استان یون نان، یکی از ساکنان دهکده به نام «لی فاشون» از شی جین پینگ دعوت کرد تا همراه با هم یکی از خوراکی های سنتی قوم وا به نام کیکی برنجی «با با» را درست کند. آقای شی یک گلوله از خمیر این کیک برنجی را با دست راستش برداشت و آن را روی قالب گذاشت و سپس با دست چپش محکم آن را فشار داد و به همین صورت دو کیک برنجی صورتی رنگ درست کرد. او سپس با لبخند گفت: « ابتدا کلمه "فو" و سپس کلمه "شی" (به معنی نعمت و خوشبختی) را روی آن فشار دادم تا هم نعمت را و هم خوشوقتی را داشته باشیم.»

در ایام عید بهار 2021، دردهستان "هوا وو" استان گوئی جو، روستاییان شی جین پینگ را دعوت کردند تا کیک برنج زرد که یکی از غذای لذیذ سنتی مردم گوئی جو در ایام سال نو است را درست کنند. شی جین پینگ یک کیک زرد را با دستان خود پیچید و با لبخند گفت: "آرزو می کنم در آینده زندگی شادتر و شیرین تری داشته باشید!" و با این حرف لبخند را روی لب های تمام حاضران نشاند.

در منطقه «هوئو جو» استان «شان‌شی»، طعم سال نو را با بخارپز شدن نان های سال نو می توان حس کرد. در آستانه عید بهار سال 2022، در دهکده « فنگ نان‌یوان» استان شان‌شی، شی جین پینگ نان بخارپز گل عنابی را در چند دقیقه درست کرد. او با نگاهی به نان های بخارپز سال نو که توسط روستائیان درست شده بود و به شکل گل عناب، خرگوش و ماهی کوچک بودند، آنها را "بسیار فرخنده" خواند و گفت: اینها به مردم این حس را می دهد که هر سال بهتر از سال قبل است و باعث می شود همیشه به شکلی گسترده در جستجوی یک زندگی بهتر برای روستائیان باشیم».

امروز چین به سرعت در حال تغییر است، زندگی مردم پیوسته بهتر و بهتر می شود و خرید خوراکی ها و غذاهای خوشمزه مناطق مختلف کشور برای همه بسیار راحت است اما همیشه طعم غذاهای زادگاه هر یک از مردم شهرها و روستاهای مختلف چین بیش از هر چیز دیگری آنها را دلتنگ روزهای عید بهار و خاطراتشان از این ایام می‌اندازد و نشان می دهد که پیوند این مردم با زادگاه و میهنشان چقدرشادی و خرسندی را به ارمغان می آورد.