سفر به چینگهای چین، استانی با تکثر اقوام
هنر غذایی لامیان باعث شهرت این شهر شد و اکنون قوم سالار در کشور چین 6071 رستوران دارد که دومین میزان رستوران در کل کشور چین به حساب میآید. آنها 6 میلیارد یوآن از این طریق درآمد کسب میکنند. درآمد شهر سالار از لامیان در سال 2008 حدود 14 درصد بود اما در سال 2018 به 43 درصد افزایش پیدا کرد.
دانشگاه قومیتی چینگهای و توجه به اقوام مختلف
همان طور که گفته شده در کشور چین قومیتهای مختلفی زندگی میکنند و استان چینگهای یکی از مناطقی است که نمود قومیتی آن بیشتر به چشم میخورد و اقوام متعددی در آن زندگی میکنند. بر همین اساس نیز سعی شده تا مراکز آموزشی و علمی بر اساس فرهنگهای متعدد اقوام ساخته شود. یکی از این مراکز دانشگاه ملیت مینزو (Minzu) در استان چینگهای است که نخستین دانشگاه جدید قومیتی در فلات چینگهای محسوب میشود.
دانشگاه ملیتهای چینگهای در شهر شینینگ، مرکز استان چینگهای واقع شده است. 450 هزار متر مربع مساحت این دانشگاه است و 22 دانشکده در رشتههای مختلف را شامل میشود. این دانشگاه در ابتدا با دستور "مائو"، بنیانگذار جمهوری خلق چین و در سال 1949 تاسیس شد.
این دانشگاه در ابتدا مانند مدرسهای بود که برای خواندن و نوشتن زبان چینی شکل گرفت و رفته رفته به مرکز تحصیلات عالی تبدیل شد. سپس در سال 1956 گسترش پیدا کرد و به عنوان یک دانشکده شناخته شد که در آن ادبیات چینی، ادبیات تبتی و همچنین ریاضی تدریس میشد.
در سال 1966 و بعد از انقلاب فرهنگی چین این دانشکده نیز تعطیل و تا سال 1976 هیچ فعالیتی نداشت. با پایان انقلاب فرهنگی در چین دانشکده در سال 1976 توسط دنگ شیائوپینگ، مجدد فعالیت خود را آغاز کرد. در سال 2009 بود که این دانشگاه به "دانشگاه ملیتهای چینگهای" (مینزو) تغییر نام داد.
از زمان تأسیس این دانشگاه تاکنون به تدریج یک سیستم استعدادیابی نسبتاً کامل شکل گرفت. در حال حاضر 15 کالج و 5 بخش آموزشی به طور مستقیم وابسته این دانشگاه هستند. رشتهها و گرایشهای ادبیات، علوم، حقوق، اقتصاد، مدیریت، تاریخ، پزشکی، مهندسی و غیره در این دانشگاه تدریس میشود و قومها و خارجیهای زیادی برای آموزش به این دانشگاه میآیند.
این مدرسه در مجموع دارای 13 هزار و 328 دانش آموز از 31 گروه قومی از جمله هان، تبتی، هوی، تو، سالار و مغولستانی است.
در جریان بازدید هیات ایرانی از این دانشگاه رئیس دانشگاه در خصوص اینکه چرا این دانشگاه قومیتی است گفت: کشور ما بسیار بزرگ است و قومیتهای زیادی در آن زندگی میکنند و به همین خاطر حل کردن مسائل با یک روش بسیار سخت است. برای همین باید روشهای متفاوتی در نظر گرفته شود. در استان چینگهای اقتصاد بسیار ضعیف بود. برای حل مشکل منطقه این تفکر به وجود آمد که دانشگاه قومیتی برای آموزش مدیران و کارمندان تاسیس شود.
وی با بیان اینکه این دانشگاه دو هدف کلی دارد، گفت: نخستین هدف برای تحصیل کلی همه مردم است و هدف دیگر از تاسیس این دانشگاه در جهت فرهنگ قومیتهای مختلف است و به همین منظور نصف دانشجویان این دانشگاه را اقوام تشکیل میدهند.